工作内容:
负责各类肉串、海鲜、素菜的烤制工作,精准把控菜品口味、火候与出餐速度;
负责烤区日常卫生清洁、食材整理,维护岗位整洁规范。
任职要求:
熟练掌握全套烧烤操作、调味技巧及火候把控;
多年烧烤从业经验,技术扎实;
能适应晚班工作,踏实肯干、服从安排。
工作内容:
负责各类食材清洗、切配、肉串穿制;
清洗厨具、餐具,做好后厨卫生清扫;
配合烧烤师完成日常备餐工作,保障后厨高效运转。
任职要求:
手脚勤快、吃苦耐劳,服从后厨工作安排;
可适应晚间营业班次,有无餐饮经验均可,新手可快速上手。
工作内容:
负责到店顾客接待、点餐、上菜、撤台;
日常门店卫生清理、餐桌规整,做好餐后收尾工作,维护门店服务秩序。
任职要求:
性格开朗、待人热情,有基本服务意识;
工作认真勤快,能适应晚间营业,零基础可培训上岗。
工作内容:
协助后厨完成食材切配、穿串、厨具清洗、后厨卫生打理;
跟随师傅系统学习烧烤烤制、调味、食材处理等全套核心技术。
任职要求:
踏实肯干、能吃苦耐劳,热爱餐饮行业;
愿意长期深耕学习烧烤手艺,诚心学技术、稳定干长期者优先。